Produtos alimentícios como molhos (ketchup), mel e xaropes apresentam características específicas (viscosidade, textura) que podem dificultar o envase. Utilizar uma máquina de enchimento inadequada pode resultar em perdas de produto, problemas de higiene ou má apresentação no ponto de venda.
Aqui estão os critérios essenciais para escolher bem a sua enchedora, seja você um artesão ou um industrial.
1. Levar em conta a viscosidade do produto
O mel, os molhos espessos ou os xaropes ricos em açúcar não se comportam da mesma forma que produtos líquidos. É necessário escolher uma tecnologia de dosagem adequada:
- Bomba de pistão para produtos muito viscosos ou pegajosos
- Bomba peristáltica ou mássica para produtos mais fluidos
2. Adaptar a máquina à embalagem
O formato, o volume e o material das embalagens influenciam a escolha da máquina. Seja em frascos flexíveis, potes de vidro ou garrafas PET, a enchedora deve se adaptar com:
- Sistemas de suporte sob medida
- Bicos de enchimento ajustáveis em altura
- Transportadores reguláveis conforme o formato
3. Priorizar a precisão e a regularidade
Uma dosagem mal calibrada significa desperdício ou não conformidade do produto. Para evitar isso:
- Integrar sistemas de dosagem controlados por automação
- Utilizar sensores de presença
- Testar as máquinas com as suas próprias amostras para validar o desempenho
4. Pensar na higiene e na limpeza
Os produtos alimentícios exigem normas rigorosas. A máquina deve oferecer:
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício
- Circuitos de fácil limpeza
- Acesso simples às áreas de contato com o produto para limpeza manual
5. Escalabilidade e integração na linha de produção
Seja para começar com um sistema semiautomático ou para integrar uma linha completa, é importante escolher um equipamento escalável. Na CDA, por exemplo:
- A K-Net é ideal para produções semiautomáticas
- A K-Line adapta-se perfeitamente a cadências mais elevadas
- Os monoblocos como o E-Fill combinam enchimento, tamponamento e rotulagem
Escolher a máquina de enchimento certa para produtos alimentícios exige uma boa compreensão tanto dos produtos quanto das embalagens. Com um acompanhamento personalizado, você pode otimizar o seu processo de envase garantindo higiene, precisão e desempenho.
Não hesite em entrar em contacto connosco para falar sobre os seus projetos de envase.
