Cuevas Marron Glacé es un grupo que se dedica a crear una experiencia sensorial inolvidable. Especialmente para las papilas gustativas de sus clientes. Ponen gran dedicación y esmero en la preparación de sus marron glacé, y otros productos. Y todo eso, con la ayuda de sus chefs.
La empresa emplea tecnología especializada de pelado a fuego y vapor. Está única en el mercado global, para procesar las castañas seleccionadas. De las 80 variedades de castañas gallegas, solo unas pocas cumplen con los criterios para convertirse en Cuevas Marron Glacé. Entonces, sometiéndose a un riguroso proceso de selección y tratamiento.
En Cuevas Marron Glacé, además de ofrecer la versión tradicional del producto, proponen guarnición de castañas, ciruelas, piñones, y setas. También sirven productos de postre como helado o cremas. Todo está bien hecho para añadir aromas especiales a sus platos o al final de su comida. De alguna manera, Cuevas Marron Glacé se destaca por su fusión única entre naturaleza y artesanía. Comprometida en preservar un legado culinario histórico : es decir, auténticos sabores del bosque llevados a su máxima expresión sensorial.
CDA entra en acción dentro del negocio del grupo con su máquina, la Ninon Mix. Esta etiquetadora puede etiquetar productos de forma ovalada, cuadrada u otra. Además, coloca etiquetas tanto en la parte lateral como en la superior de los productos, lo que la hace adecuada para las operaciones del grupo Cuevas Marron Glacé.
No obsolescencia planificada
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30 años, 7 000 clientes, 105 países