Domaine Cady - Cap System - CDA

Cap System - Domaine Cady | Sertisseuse automatique pour la distribution et le sertissage dans le secteur du vin

Avant tout, le Domaine Cady, c’est une exploitation viticole familiale située à Saint-Aubin-de-Luigné, au cœur de l’appellation Coteaux du Layon. Vignerons de père en fils depuis quatre générations depuis 1927, le domaine s’étend sur 28 hectares. C’est ainsi que, nous retrouvons Philippe et Sylvie Cady, ainsi que leur fils Alexandre, qui mettent leur savoir-faire et leur passion au service de la qualité. Par ailleurs, Ecocert certifie le vignoble et les vins comme biologiques. À savoir, les vignerons effectuent les vendanges entièrement à la main pour sélectionner les meilleures grappes. Autrement dit, pour élaborer des vins de qualité. Dans cet esprit, ils vinifient les vins de manière naturelle, sans chaptalisation.

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Focus produit(s)

À ce jour, le Domaine Cady produit principalement des vins blancs issus du cépage emblématique, le Chenin Blanc. C’est-à-dire, ce cépage planté sur des terroirs schisteux en coteaux dominant le Layon. Mentionnons que, leurs appellations phares sont :

Les Coteaux du Layon 1er Cru Chaume : un vin blanc suave et onctueux qui gagne en complexité avec les années, issu d’un terroir argilo-schisteux bien ventilé. Les Coteaux du Layon Saint-Aubin “Les Varennes” : un vin aux arômes de fruits exotiques avec des notes rafraîchissantes de fruits frais, provenant d’un terroir particulier de mica et quartz. L’Anjou Blanc “Cheninsolite” : un vin blanc sec aux arômes complexes et fruités, vinifié et élevé en barriques de chêne pendant 11 mois.

Le domaine propose également une gamme variée d’Anjou blancs et rouges, de Coteaux du Layon, de rosé de Loire, de Cabernet d’Anjou et de Crémant de Loire Brut (blanc et rosé), pour satisfaire tous les goûts. Outre cela, CDA ajoute sa pierre à l’édifice, avec la Cap System, une sertisseuse automatique spécialisée dans le Vin. Globalement, elle distribue et serti des capsules ou coiffes de bouteilles, tout en s’adaptant au format de celles-ci, ainsi que des capsules.