Le marché des produits bio ne cesse de croître : huiles, miels, jus, sirops, sauces, cosmétiques naturels… Pour les producteurs, le conditionnement est une étape clé afin de garantir qualité, traçabilité et attractivité. Le choix d’une machine de dosage adaptée est donc essentiel et cela doit être pensé en cohérence avec les étapes suivantes : bouchage (visseuses, capsuleuses) et étiquetage.
Les spécificités du conditionnement des produits bio
Les produits bio exigent :
- Une hygiène irréprochable : machines faciles à nettoyer et des matériaux compatibles avec les normes agroalimentaires (quand cela est nécessaire).
- Un dosage précis : éviter le gaspillage et respecter les volumes déclarés.
- Une adaptabilité aux contenants : bouteilles en verre, bidons métalliques, pots en plastique recyclable, etc. entraînant la dose de petits ou grands volumes.
- Une présentation soignée : étiquette lisible et bien positionnée, capsule ou bouchon hermétique.
Les différentes technologies de remplissage
Le choix de la remplisseuse dépend de la texture du produit :
- Doseuses à piston : conçues pour les produits filants, épais ou visqueux tels que le miel, les purées de fruits ou les crèmes cosmétiques bio. Elles assurent un remplissage homogène, sans bulles ni perte de produit. Découvrez la K-Dense, une doseuse automatique robuste et efficace pour les textures denses.
- Remplisseuses péristaltiques : particulièrement adaptées aux petits volumes et aux produits sensibles comme les huiles essentielles ou les sirops. Cette technologie préserve la qualité du produit tout en facilitant le changement rapide du produit à doser. Idéal pour les gammes artisanales ou les productions à forte valeur ajoutée.
Ces machines permettent un remplissage précis et répétable, garantissant la conformité aux normes.
Le bouchage : visseuses et capsuleuses
Une fois rempli, le contenant doit être fermé de manière hermétique pour préserver la qualité du produit contenu.
- Les visseuses automatiques sont parfaites pour les bouteilles en verre ou en plastique avec bouchon à vis (huiles, jus, cosmétiques).
- Les capsuleuses conviennent aux contenants type bocaux ou bouteilles nécessitant une capsule ou un sertissage.
L’étiquetage des contenants bio
Les étiqueteuses automatiques assurent la pose précise des étiquettes frontales, contre-étiquettes et autres étiquettes d’inviolabilité ou de sécurité. Pour les produits bio, où la lisibilité des informations légales est souvent réglementée (ingrédients, numéro de lot, labels AB / Bio Europe), un étiquetage fiable est un élément de réassurance pour le consommateur.
- Flacons cylindriques : pour une pose rapide et régulière, l’étiqueteuse automatique Solo 1500 est idéale. Elle permet d’appliquer une étiquette adhésive sur un large éventail de contenants : bouteilles, pots, seaux, bidons, conserves, flacons, etc.
- Pots carrés ou bouteilles plates : pour éviter les plis et garantir un rendu professionnel, l’étiqueteuse semi-automatique Ninette à Plat assure une dépose précise sur des formats variés : bouteilles plates, pots carrés, contenants rectangulaires, cartons, bidons ou encore flacons de gel douche.
- Petits contenants cosmétiques : CDA propose également des solutions spécifiques pour l’étiquetage des “formats mini”, adaptés aux flacons d’huiles essentielles, aux échantillons ou aux petits pots de cosmétique bio.
Les monoblocs : la solution complète pour le conditionnement bio
Pour les producteurs souhaitant optimiser l’espace et automatiser l’ensemble du processus de conditionnement, les monoblocs sont une excellente solution. Ils regroupent remplissage, bouchage et étiquetage sur une seule machine compacte.
- Gain de place.
- Productivité accrue.
- Polyvalence : adaptation à plusieurs formats de contenants et bouchons.
Le choix d’une machine de dosage pour un produit bio dépend de :
- La nature du produit (liquide, visqueux, sensible),
- La forme et du matériau du contenant,
- Du niveau d’automatisation souhaité (semi-automatique ou automatique).
Qu’il s’agisse d’une remplisseuse volumétrique, d’une visseuse, d’une étiqueteuse ou d’un monobloc intégrant toutes ces étapes, CDA propose des solutions adaptées aux producteurs bio, du petit atelier artisanal à la ligne de conditionnement industrielle.
FAQ
Quelles sont les spécificités du dosage pour les produits bio ?
Les produits bio nécessitent un dosage précis et hygiénique afin de préserver leur qualité. Les machines doivent être faciles à nettoyer et fabriquées avec des matériaux compatibles avec les normes applicables aux produits conditionnés.
Quelle machine de dosage est la plus adaptée pour les liquides bio ?
Pour les liquides bio (jus, huiles, sirops), les doseuses volumétriques ou péristaltiques garantissent une précision de remplissage et limitent les pertes de produit. Elles sont adaptées aux productions artisanales comme industrielles.
Existe-t-il des solutions de dosage pour les produits bio visqueux ?
Oui, pour les produits épais (crèmes, miel, purées), les doseuses à piston sont recommandées. Elles permettent de gérer les textures denses tout en assurant un remplissage homogène.
Comment choisir une machine de dosage en fonction de la cadence de production ?
Le choix dépend du volume à produire : une doseuse semi-automatique est idéale pour les petites productions bio, tandis qu’une doseuse automatique intégrée à une ligne de conditionnement convient aux cadences industrielles plus élevées.
