Le Baume de Bouteville, condiment balsamique français

Ninette 1 - Étiqueteuse semi-automatique pour des produits cylindriques

Le Baume de Bouteville, situé en Charente dans le Sud-Ouest de la France est un condiment balsamique français vieilli en fût de Cognac. Ce Balsamique est élaboré à partir des mous de raisin du cépage Ugni Blanc des vignes charentaises. Les créateurs de ce vinaigre sont passionnés par la qualité des ingrédients, ainsi que par le processus de production artisanal ce qui leur permet de créer des produits uniques et de haute qualité. Il a d’ailleurs reçu plusieurs distinctions et fait partie des “Producteurs Artisans de Qualité”. Il vieillis jusqu’à plus de 10 ans avant sa commercialisation. Ce condiment est parfait pour ajouter de la saveur aux plats, que ce soit en tant que vinaigrette, condiment, marinade ou déglaçage de poêles.

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Focus produit(s)

Le Baume de Bouteville propose une gamme de balsamiques de haute qualité, selon des méthodes artisanales traditionnelles. Les balsamiques sont réalisés à partir de raisins sélectionnés avec soin. Ils mûrissent dans des fûts de Chêne ayant contenus des vieilles eaux-de-vie de Cognac pendant 3 ans, 6 ans et même plus de 10 ans, afin de produire un balsamique équilibré et complexe. Pour répondre à leur besoin de production, nous avons conseillé la Ninette 1, une machine d’étiquetage semi-auto pour déposer 1 étiquette sur les contenants cylindriques.