Moon Harbour est une distillerie bordelaise fondée en 2013 par Jean-Philippe Ballanger, avec pour ambition de créer le premier whisky de Bordeaux. D’ailleurs, inspiré par le croissant de lune dessiné par la Garonne à l’entrée de la ville, emblème de Bordeaux, le nom Moon Harbour rappelle l’époque où les fûts de vin attendaient d’être embarqués de nuit sur les navires au Port de la Lune.
Après 3 années de distillations, les premiers single malt Moon Harbour sont arrivés à maturité en 2016. Vieillis en barriques de grands vins de Bordeaux, ils exhalent des saveurs nouvelles et enrichies.
Moon Harbour est une distillerie située à Bordeaux, spécialisée dans la production de whiskies et de rhums d’exception. La distillerie propose une gamme variée de produits, chacun ayant ses caractéristiques distinctes. Chaque produit de Moon Harbour est conçu pour offrir une expérience gustative unique, reflétant la richesse du terroir et le savoir-faire de la distillerie.
Nous avons recommandé la Cap System pour la distillerie Moon Harbour, afin de répondre efficacement à leurs besoins de conditionnement. Cette sertisseuse est particulièrement adaptée aux différents formats de bouteilles et de capsules, ce qui permet une grande flexibilité dans le processus de conditionnement. Elle s’intègre facilement aux lignes de production existantes, offrant une solution intuitive et polyvalente. Grâce à la Cap System, la distillerie peut assurer un scellage précis et fiable de ses bouteilles, optimisant ainsi la qualité et la présentation de ses produits.
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