Warum die Regulierung im Agrar- und Lebensmittelsektor wesentlich ist
Im Agrar- und Lebensmittelsektor ist die Etikettierung kein einfaches Marketinginstrument: Sie stellt eine gesetzliche Verpflichtung dar, die die Information und den Schutz der Verbraucher gewährleistet.
Der europäische Rechtsrahmen legt strenge Vorschriften fest in Bezug auf:
- Transparenz der Informationen
- Rückverfolgbarkeit der Produkte
- Lebensmittelsicherheit
- Lesbarkeit der Pflichtangaben
Diese Verpflichtungen wirken sich direkt auf die Entscheidungen hinsichtlich Verpackungsmaschinen, Etikettenmaterialien und Linienorganisation aus.
Die INCO-Verordnung: Grundpfeiler der Lebensmittelkennzeichnung
Die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, bekannt als INCO-Verordnung (Information der Verbraucher), harmonisiert die Kennzeichnungsvorschriften innerhalb der Europäischen Union.
Seit:
- 2014: müssen Pflichtangaben auf den Verpackungen erscheinen
- 2016: ist die Nährwertdeklaration verpflichtend
Diese Verordnung verlangt klare, sichtbare und unauslöschliche Informationen auf allen vorverpackten Lebensmitteln.
Pflichtangaben auf Lebensmitteln
Jedes vorverpackte Lebensmittel muss enthalten:
- Die Verkehrsbezeichnung des Produkts
- Die Zutatenliste
- Allergene (hervorgehoben)
- Die Nettofüllmenge
- Das Verbrauchsdatum (DLC) oder Mindesthaltbarkeitsdatum
- Lagerbedingungen
- Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers
- Ursprungsland (falls zutreffend)
- Gebrauchsanweisung (falls erforderlich)
- Alkoholgehalt (>1,2 %)
- Die Nährwertdeklaration
Lesen Sie auch unseren Artikel zur Gesetzgebung für Destillerien, Weingüter und Brauereien.
Die Wahl des richtigen Etikettenmaterials für den Agrar- und Lebensmittelsektor
Die Wahl von Material, Druck und Klebstoff ist im Agrar- und Lebensmittelsektor entscheidend: Sie gewährleistet die Lesbarkeit und Haltbarkeit der gesetzlichen Informationen während der gesamten Lebensdauer des Produkts.
Zum Beispiel:
- Unregelmäßige Oberflächen (Flaschen) erfordern geeignete Materialien und spezielle Klebstoffe
- Feuchte oder fettige Produkte erfordern widerstandsfähige Etikettenmaterialien
- Für Tiefkühlprodukte werden stark haftende und robuste Etiketten empfohlen
Geeignete Anlagen zur Gewährleistung der gesetzlichen Konformität
Die Konformität hängt nicht ausschließlich vom Inhalt des Etiketts ab: Sie beruht auch auf der Zuverlässigkeit der Verpackungsanlagen.
Bei CDA entwickeln wir komplette Lösungen, die an die Anforderungen des Agrar- und Lebensmittelsektors angepasst sind, insbesondere ein umfassendes Sortiment an Etikettiermaschinen, die den gesetzlichen Anforderungen des Sektors entsprechen:
- Halbautomatische Etikettiermaschinen: Ninette 2, Etikettiermaschine für selbstklebende Etiketten; Ninette à Plat, halbautomatische Etikettiermaschine für selbstklebende Etiketten auf flachen und quadratischen Produkten; sowie unsere Ninette Auto, Etikettiermaschine zur Anbringung von 2 Etiketten auf zylindrischen Formaten
- Automatische Etikettiermaschinen: unsere Solo-Reihe und unsere Ninon-Reihe
Diese Lösungen gewährleisten eine konforme, effiziente und professionelle Etikettierung, unabhängig von Ihrem Produktionsniveau.
CDA bietet ein umfangreiches Sortiment an automatischen und halbautomatischen Etikettiermaschinen. Unsere Etikettiermaschinen erfüllen die strengen gesetzlichen und hygienischen Anforderungen des Agrar- und Lebensmittelsektors und können mit verschiedenen Optionen ausgestattet werden, um den spezifischen Anforderungen jedes Kunden perfekt zu entsprechen.
Unsere Monoblöcke: integriertes Füllen, Verschließen und Etikettieren
Für Produzenten, die Platz und Produktivität optimieren möchten, entwickelt CDA ebenfalls Verpackungs-Monoblöcke, Lösungen, die in einer einzigen Maschine kombinieren:
- Füllen
- Verschließen / Verschrauben
- Etikettieren
Für Strukturen mit höherer Leistung konzipieren wir komplette Verpackungslinien. Diese Linien gewährleisten:
- Gesetzliche Konformität
- Optimierte Rückverfolgbarkeit
- Industrielle Produktivität
- Anpassung an sich entwickelnde Produktionsmengen
CDA begleitet Sie bei der Auswahl der richtigen Etikettiermaschine im Agrar- und Lebensmittelsektor
Die Einhaltung gesetzlicher Verpflichtungen erfordert dauerhafte Lesbarkeit. Unsere Experten begleiten Sie bei der Auswahl Ihres Etikettenmaterials, passend zu Ihrer Verpackungslösung.
Unsere personalisierten Vorschläge für Verpackungsmaschinen berücksichtigen:
- Fettige Produkte
- Unregelmäßige Oberflächen
Eine falsche Materialwahl kann die gesetzliche Konformität gefährden.
Kontaktieren Sie noch heute unsere Experten und entdecken Sie eine unserer personalisierten Verpackungslösungen!
FAQ: Gesetzgebung und Verpackung im Agrar- und Lebensmittelsektor
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Was ist die INCO-Verordnung?
Es handelt sich um die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, die die Pflichtinformationen regelt, die auf Lebensmitteln erscheinen müssen. -
Ist die Nährwertdeklaration verpflichtend?
Ja, sie ist seit 2016 für vorverpackte Produkte verpflichtend. -
Müssen Allergene angegeben werden?
Ja, sie müssen in der Zutatenliste deutlich hervorgehoben werden. -
Beeinflussen Verpackungsmaschinen die Konformität?
Ja. Eine falsch eingestellte oder ungeeignete Maschine kann zu Dosier-, Rückverfolgbarkeits- oder Etikettierungsfehlern führen und damit die gesetzliche Konformität gefährden. -
Sollte man eine komplette Linie oder einen Monoblock wählen?
Das hängt von Ihren Produktionsmengen, Ihrem Platzangebot und Ihrer industriellen Strategie ab. Monoblöcke eignen sich für Strukturen, die Kompaktheit und Einfachheit suchen, während komplette Linien für höhere Produktionsgeschwindigkeiten geeignet sind.
