Chez Nectar&Co, vous trouverez une équipe qui manipule et traite soigneusement le miel dans leurs ateliers. Tout le processus dure environ douze jours avant la mise en bouteille du miel. Leur objectif est de préserver ses qualités naturelles en le ramollissant et en le mélangeant délicatement sans trop le chauffer. Ils surveillent de près et contrôlent sa cristallisation, ce qui détermine le moment de la mise en bouteille. Ils utilisent des techniques d’apiculteurs expérimentés afin de garantir la meilleure qualité possible avec le miel qu’ils produisent. C’est aussi l’une des raisons pour lesquelles le produit final peut varier de ferme à liquide, en fonction de la façon dont il cristallise.

CDA a été impliqué dans le processus d’emballage et donc de conditionnement de Nectar&Co, qui utilise la machine Essentiel. Fidèle à son nom, la machine Essentiel englobe toutes les caractéristiques essentielles nécessaires à l’étiquetage des produits. Bien qu’elle soit généralement utilisée dans la viticulture, elle se révèle suffisamment polyvalente pour s’adapter à des formats plus petits, tout en conservant son efficacité habituelle.